EMANUEL PEREIRA | O TEMPO NÃO APAGA A HISTÓRIA!
MANICUERA Exótico mingau muito apreciado na Costa-Mar Paraense, herança de hábitos e costumes indígenas e que enriquece nossa culinária tradicional. Com apenas dois ingredientes – arroz e tucupi extraído da mandiocaba – tipo de mandioca adocicada -, e apropriada para esse preparo. Levada ao fogo por horas e com o devido modo de fazer, a […]
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